楼房厨房的大小会根据房屋面积和设计需求的不同而有所变化。通常情况下，中小型住宅的厨房面积在6-10平方米左右，而大型住宅的厨房面积则可达到20平方米以上。此外，一些开放式厨房的设计也会允许厨房区域更加宽敞，并与客厅等其他区域自然融合。

从功能需求来看，有些厨房需要考虑到多人同时使用的情况，需要配备更大的工作台和存储空间。总的来说，厨房的大小应该与用户的生活习惯和家庭人口等因素相结合，以满足家庭日常烹饪和生活所需。