不能吃了。八宝粥是用各种杂粮谷物，加上大米亨煮出来的，它比较粘稠，成颗粒状。这样的八宝粥品质才是上等的。如果变成沙状物的说明八宝粥变质了，天气比较炎热，存放不当导致变馊了，然后粘稠状变成流水样了。你可以闻到一股酸的味道，味道比较重不建议吃了。