吕小厨虾仁炒黄瓜的家常做法如下:
所需食材:
鲜虾仁 150克
黄瓜 1根
葱姜蒜适量
盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉适量
步骤:
虾仁洗净,加入盐、料酒、淀粉腌制10分钟;
黄瓜去皮切成小段,葱姜蒜切末备用;
热锅凉油,放入葱姜蒜爆香;
加入虾仁煸炒至变色;
加入黄瓜段,翻炒均匀;
加入盐、鸡精、生抽调味,翻炒均匀即可。