面放在臭的地方，确实有可能受到周围环境的影响而带有异味，但并不会直接“变臭”。这是因为面食本身是由谷物加工制成的，其主要成分是淀粉，具有相对稳定的气味特性。

如果面食长时间存放在有臭味的环境中，由于空气流通和渗透作用，环境中的异味分子可能会附着在面食表面，使其带有一定的臭味。但这种臭味并不是面食本身产生的，而是外部环境的污染所致。

所以，为了避免面食受到异味污染，我们应该将其存放在清洁、干燥、通风的环境中。