江河退潮时，水位下降，鱼类的栖息环境也会受到影响。一般来说，鱼类会在深水或者中深水区域暂时避难，等待水位上涨。但实际上，不同的鱼类对深浅水的环境有不同的需求，一些深海鱼类比如鲨鱼、龙虾等都喜欢生活在较深的深水区域，而一些淡水鱼类则适应生活在浅水区域。因此，江河退潮时鱼类选择栖息的深度会因鱼类种类而异。