用料
低筋粉
175克
蔓越莓
35克
燕麦奶
20克
椰子油
70克
冰糖粉
45克
椰子粉
少许
海盐
一丢丢
步骤 1
蔓越莓10秒，速度8，切碎一些 倒出来，清空主锅
步骤 2
加入椰子油，冰糖粉 20秒，速度3
步骤 3
加入低筋粉，蔓越莓，椰子粉，燕麦奶 30秒，速度3混合
步骤 4
差不多是这样，这个时候看起来有点散没关系，手去捏一下，可以成团就行
步骤 5
用手捏了，整型一下，可以做24个 如果对造型有要求可以冷冻，切片或者用模具 我喜欢这个粗矿的圆形 味道很赞，真是没有之一 烤箱170℃，18分钟（170℃五分钟预热） 这个要看自己烤箱脾气哦
无蛋奶蔓越莓饼干的小贴士
燕麦奶是可以替换的，我用的是oalty的原味 冰糖粉，小美磨粉很方便，10秒速度10 大家可以根据自己的面粉，留一些液体慢慢加 烤箱也要根据自己家的脾气，闻到香味就说明基本已经可以啦！