理论上，10度的冰箱可以放饭菜。虽然10度不够低温，但是比室温还是低一些的。如果是炒菜等已经烹饪过的食物，只需等食物放凉后再放入冰箱，那么10度的冰箱依然可以储存。

但是如果是未烹饪的生食或生菜等，则最好将冰箱温度降低到4度以下，以免食材变质或受到细菌污染。当然，最好还是遵循冰箱制造商的温度要求，以免影响食品的储存时间和品质。