一、选址

选择海域清澈、水流缓慢的区域进行养殖。根据养生蚝的特性，适宜的水温为10℃~25℃，适宜的盐度为28‰~34‰，要选择具有这些条件的海域进行养殖。

二、培育

1.苗种选择

选择健康的苗种，避免有病虫害的苗种对养殖的危害，选购具有专业认证的苗种较为可靠。

2. 培育方式

将养殖网袋绕绳子绑好，投放至合适的海域进行培育。培育期一般为6~8个月，培育过程中需定期更换水质。