麦饭石碗不能放进消毒柜。因为消毒柜的高温和化学剂会对麦饭石碗造成伤害，可能导致碗表面破裂或变形，从而影响使用寿命。

另外，麦饭石碗需要特殊的清洁方法，最好用温水或少量中性洗涤剂轻轻清洗，然后晾干。如果一定要消毒，可以放进开水中煮几分钟，但不建议频繁使用这种方法。为了保护麦饭石碗，我们应该注意正确的使用和清洁方法。