要做好小杂果,首先要选择新鲜、成熟的杂果,如草莓、蓝莓、黑莓等。
然后要彻底清洗并风干,以免残留水分导致腐烂。
接着可以进行蜜糖浸泡或烤制等处理,使小杂果口感更加美味。最后要妥善包装,以防虫害和氧化。同时,储存时要放在干燥、阴凉处,可使小杂果保持新鲜度和口感。