恰帕塔面包是一种印度传统的面包,制作方法简单,口感香脆。首先准备面团,将面粉、盐、糖、酵母和温水混合搅拌成面团,静置1小时。
接着将面团分割成小块,擀成薄饼状,刷上牛油和蒜泥,撒上香料和芝麻,再烤制至金黄色。这种面包可以配搭各种菜肴,也可以当做小吃享用,是印度家庭经常制作的美食之一。