江西旅游商贸职业学院的单招专业包括但不限于：导游、酒店管理、旅游管理、空中乘务、旅游日语、应用韩语、高速铁路客运乘务、市场营销、冷链物流技术与管理、茶艺与茶叶营销、物流管理、文秘、连锁经营管理、电子商务、会计、金融管理、财务管理、商务英语、国际贸易实务、商务管理、学前教育、物联网应用技术等。

这些专业涵盖了旅游商贸领域的多个方面，包括旅游服务、酒店管理、市场营销、物流管理、电子商务等。

请注意，具体的单招专业及计划可能会有所变动，建议直接联系学校招生部门或查看学校官网以获取最新信息。