据传说，源自于香港仔过去是一个渔村地区，当时的居民为了防止海盗袭击，常常将啤酒瓶倒置在屋顶上，让啤酒的颜色反射出来，起到提醒的作用。

随着时间的推移，这种方法成为了一种传统习惯，现在的居民也会在自家屋顶上倒置啤酒瓶来纪念这段历史。

另外，有人认为啤酒瓶倒置后会象征着“满意”，表示对生活的满足和享受。因此，在香港仔的建筑屋顶上，啤酒瓶已经成为一种独特的城市景观。