可以。八岁儿童是可以爬山的，前提是要在父母的陪同之下，而且在爬山的时候，父母一定要为他做好安全的一些措施，因为八岁毕竟还是一个小孩儿，就算是去爬山，也要去一些安全性比较高的地方，不要轻易的去一下太危险的地方，而且一定要在父母双方的陪同之下。