苹果是水果拼盘中最常用的元素之一，切法经常能影响整个拼盘的美观程度。

简单而好看的苹果切法包括直接将苹果切成薄片，或者使用苹果花刀将苹果切成花型，甚至可以将苹果切成小型饼干状。

无论哪种切法，关键在于保证切片整齐均匀，切花时要控制刀口深度，尽可能保留果皮，切片时可使用切菜器以保证薄片厚度一致，最后将苹果按照一定规律摆放在拼盘上，呈现出美观的图案。