1. 鮭鱼是一种经济价值极高的淡水鱼类，它在世界各地都有分布，主要生活在太平洋和大西洋的河流和海洋中。

2. 鮭鱼是一种富含蛋白质、维生素和矿物质的健康食品，被认为是一种高营养价值的鱼类。

3. 鮭鱼的肉质柔嫩鲜美，可以用来制作多种美食，如寿司、煎饼、面条、烤鱼等，深受人们的喜爱。