南京旅游职业学院的职业适应性测试是所有第一专业志愿报考该院的考生都需要参加的一项笔试考试。测试的形式主要是选择题和判断题，总分为150分，测试时间为90分钟1。此外，对于某些特定的专业，如会展策划与管理（3+2本科）和空中乘务专业，除了职业适应性测试之外，还需要进行专业面试1。专业面试的形式通常为现场面试，总分为100分1。