春天是一个充满生机和活力的季节，儿童的饮食也要跟上季节的变化，增加多种蔬菜和水果的摄入。例如，可以多吃一些草莓、桃子、苹果等水果，以及新鲜的蔬菜，如青豆、菜花、田螺、空心菜等。

此外，煮汤也是不错的选择，比如西红柿鸡蛋汤、蔬菜汤等，在保证口感美味的同时也能补充营养，增强免疫力。总的来说，春天的饮食要注重清淡、多样化和新鲜，让孩子们吃得健康、愉悦。