回答如下：蚶江赶海最佳地点是在蚶江滩涂，这里是一个广阔的河口湿地，有丰富的海洋生物资源。在蚶江滩涂，可以赶到各种海鲜，如蚶、蛤、螺、虾等等。此外，蚶江滩涂还有一些专门的赶海区域，如刘家涂、陈家涂等，这些地方也是赶海的好地方。