黄瓜丝白菜丝粉丝是一道口感清爽的凉拌菜，以下是其拌法：

食材准备：黄瓜、白菜、粉丝、香菜、蒜、小米辣等。

食材处理：

黄瓜、白菜切丝，胡萝卜切丝备用；

粉丝用热水泡一下，捞出后过一下凉水，沥干水分备用。

调味：

热油爆香蒜末、小米辣，加入适量盐、酱油、陈醋，搅拌均匀；

将调味汁倒入装有白菜丝、黄瓜丝、粉丝的碗中，搅拌均匀。

你可以根据个人口味适当调整调味料的用量，以达到最佳的口感。