12月去泰山旅游，由于泰山地处山地地区，气候比较凉爽，所以建议穿着保暖衣物，包括羽绒服、毛衣、长裤等。另外，由于泰山的气温变化较大，建议携带一件外套，以备早晚温度下降时穿着。同时，鞋子选择舒适的防滑鞋，因为登山过程中需要穿越陡峭的山路。另外，还要注意携带防风、防雨的衣物，以备山上天气变化多端。总的来说，12月去泰山旅游应该多层穿着，方便根据天气的变化进行调整。