豆腐切丁，放油、老抽、五香粉、炒香盛出。粉条开水焯软不要用凉水泡，用剪刀剪成小段，热到生抽，再放一点点刚才炸好的油，虾皮放一点油炒香盛出切碎备用。

花椒适量用锅焙干碾碎，备用以上步骤准备好后，切韭菜拌油，然后将豆腐粉条虾皮全部拌在一起的，放盐，鸡精，蚝油，五香粉，花椒粉，十三香……还有炸好的油，用量大家酌情考虑……但是前提要让豆腐粉条入味，因为韭菜遇盐出水，尝一下咸淡，最后一步加入韭菜拌在一起;下一步取包子皮，包包子，全包完上火蒸15分钟即可。