黄米面粘豆包一般要蒸8-10分钟左右，具体时间还要根据包子大小和蒸锅火力来决定。蒸的时间过长容易导致包子变硬，过短则会影响包子的口感。建议在蒸之前先将锅加热到锅底有蒸汽出现，再将包子放入蒸锅内，上笼后用大火蒸8-10分钟即可。为了保证包子的香软口感，建议在蒸锅上盖上一块湿毛巾或者盖盖防止包子蒸出的水蒸汽附着在包子上。