50-100克

一斤桑葚需要放50-100克冰糖。对于自制的桑葚酒来说，一般情况下酒中放的量是在总质量的10％左右最好，这主要是因为桑葚本身就含有一定的糖分，用来泡酒也有的调味效果，但白酒的度数越高，桑葚酒的味道，桑葚酒的也就会越重，因此就需要加入冰糖来帮助进行调味，但如果冰糖加入过多的话，也会影响桑1的口感，因此建议一斤鲜桑葚的话放50-100克冰糖就可以了