主要表现在分子量的大小不同，其中低分子量物质分子量小于1000，高分子量物质分子量大于10000。

低分子量物质比如小分子有机化合物，较易被人体吸收，代谢和排出，作用快，但持续时间短，不易长期储存和运输；高分子量物质比如聚合物，相对不易被人体吸收代谢，作用缓慢但持续时间较长，同时具有高稳定性和耐热性，易于储存和运输。

在化学，医学、生物学等领域，分子量是重要的物理性质之一，可以影响物质的物理、化学特性及其互相之间的作用。

因此，是很重要的一个概念。