泉州南门外指的是中国福建省泉州市南部的一个区域，具体范围包括今晋江市、石狮市的部分地区以及鲤城区、南安市的部分地区。这个区域在历史上是泉州城南门外的地带，因此得名。
泉州南门外地区拥有丰富的历史文化遗产和自然景观，其中包括许多古老的民居建筑、传统的民俗文化和美丽的自然风光。这些资源使得泉州南门外成为一个备受游客青睐的旅游目的地。
在泉州南门外，游客可以欣赏到许多具有历史和文化价值的建筑，如明清时期的古大厝和清末到民国时期的南洋风格洋楼。此外，这里还保留了众多与城里相关的传统民俗和文化，如梨园戏、高甲戏等地方戏曲，以及独特的民间工艺和美食文化。