白鹤盐是中国四川省自贡市的特产，也是中国著名的优质食盐品牌之一。自贡市位于四川盆地东部，拥有丰富的盐矿资源，因此盐业发达。白鹤盐以其纯净、细腻的口感和丰富的矿物质含量而闻名，被广泛用于烹饪和食品加工中。白鹤盐的生产过程严格遵循传统工艺，采用天然晒制和手工提取的方式，保留了盐的天然纯度和营养成分。因其独特的地理环境和传统工艺，白鹤盐成为了中国优质食盐的代表之一。