正常生猪肉的颜色通常是浅色的。这是因为猪肉中的肌红蛋白和血红蛋白含量较少，这些是影响肉色的主要因素。

此外，猪在屠宰前也要禁食一段时间，有助于降低胃肠道消化产生的色素影响肉色。

因此，如果发现生猪肉颜色偏深，可能存在某些问题，如肉质老化、猪的饲养环境、饲料或生产过程的不当处理等。购买猪肉时可以注意肉色是否正常，有助于选择更健康的食品。