以下是keg桶使用指南：

将未完成碳化的啤酒导入keg桶中。

用二氧化碳气罐连接keg桶，并强制碳化。

去掉气罐，将酒杯连接到keg桶的阀门上，即可饮用。

keg桶是家酿啤酒的进阶设备，其优点是可以去掉瓶中二次发酵的缺点，缺点是外出携带不方便，需要有额外的设备出酒，看桶大小，还可能需要额外的二氧化碳钢瓶，把最后的酒打出来。