刺少的鱼有鲈鱼，带鱼，银鱼，燕尾鱼，龙利鱼，鲅鱼等等.1.鲈鱼是一种淡水鱼。它只有一些细小的刺，鱼肉口感好，没有什么腥味。做法也简单直接清蒸几分钟。

2.带鱼是一种海鱼，鱼刺也少，营养价值高。