猪蹄1只

花生100克

当归25克

老姜适量

食盐适量

准备食材

操作步骤

1.猪脚洗净，切大块，飞水，捞起后冲洗干净

猪蹄过水备用

2.当归切片洗净，老姜切片然后将猪蹄和花生仁一同放入炖盅内，加入水和适量料酒。

猪蹄和花生仁一同放入炖盅内

3.放入电炖锅，隔水炖煮1.5小时。

加入适量食盐

4.加入适量食盐调味，继续焖15分钟即可出锅