以下是我的回答，人体吸入气体和呼出气体的变化主要体现在氧气和二氧化碳的含量上。

当我们吸气时，主要吸入的是氧气，而呼气时，则主要排出二氧化碳。这是因为氧气是人体细胞进行新陈代谢所必需的，而二氧化碳则是新陈代谢产生的废物。

此外，呼气时还会排出少量的水蒸气，这是因为我们在呼吸过程中会产生一定的热量，导致部分水分蒸发。因此，可以说人体吸入和呼出的气体在成分上存在着明显的变化。