醒茶是将晒制好的茶饼放置一定时间，让茶叶本身的水分进一步发酵、氧化，使其味道更加浓郁、顺滑。对于布朗山晒红茶饼来说，醒茶是否需要取决于个人口感和储存时间。如果喜欢茶味浓郁，可将茶饼醒茶，但注意最好使用干燥通风的环境，时间不宜过长以免茶叶失去原有香味。储存时间较短的茶饼，比如一年以内，不需要醒茶即可饮用。总之，醒茶是否需要视具体情况而定，而注意好储存方法才能让茶叶更好的呈现其特有的香气和口感。