玉米淀粉

糖醋荷包蛋用玉米淀粉，碗中‬倒入‬适量‬的‬生抽‬、蚝油‬、番茄酱‬、蚝油‬、食盐‬、白砂糖‬、玉米淀粉‬、白芝麻‬、适量‬的清水搅拌均匀‬备用‬。锅中倒入适量的油，打入一枚鸡蛋小火煎至定型，然后倒入调好的料汁，煮至汤汁浓稠，关火出锅撒上少许葱花和小米辣点缀后即可将糖醋荷包蛋‬出锅。