乌金烧麦的热量主要取决于其制作材料、工艺和分量。一般而言，烧麦的热量相对较高，每100克可能含有约220大卡的热量。然而，乌金烧麦可能因添加了特殊的乌金成分或采用了特殊的制作工艺，其热量值可能有所不同。