幻兽帕鲁蛋糕的面粉要选择低筋面粉,先将低筋面粉、泡打粉、盐混合均匀,过筛备用。
接着将软化的无盐黄油和糖打至颜色变浅、体积变大,再逐个加入鸡蛋液,并混合均匀。
最后将混合好的低筋面粉加入少量牛奶中放入蛋糊中,搅拌均匀。
最后将面糊倒入已预热的烤模中,放入已预热的烤箱中,烤制约30分钟即可。这样制作出来的幻兽帕鲁蛋糕松软香甜,口感丰富,非常美味。