信息采集表本身并不具备开具房屋租赁合同的功能。信息采集表主要用于收集个人或组织的相关信息，以便于更好地了解和管理。而房屋租赁合同则是一种特定的法律文件，用于明确房屋出租人和承租人之间的权利和义务，确保双方的权益得到保障。

房屋租赁合同应包含双方当事人的个人信息、所租赁房屋的情况、租金及支付方式、租赁期限、违约责任等重要条款。在签订房屋租赁合同之前，出租人和承租人应当就相关内容进行充分协商，确保合同内容真实、准确、完整。

如果需要开具房屋租赁合同，建议咨询专业的律师或房地产中介机构，以确保合同的合法性和有效性。同时，在签订合同时，双方应当认真阅读合同条款，确保自身权益不受损害。

综上所述，信息采集表与房屋租赁合同是两个不同的概念，信息采集表不能用于开具房屋租赁合同。在处理相关信息和签订合同时，请务必遵守相关法律法规和程序。