哑巴生煎和鑫震源都是上海比较有名的小吃店。哑巴生煎以煎饼皮薄、馅多、汁浓、口感鲜美著称；而鑫震源则以小笼包和生煎包为主打，口味偏重，皮薄馅嫩。两者都有自己的特色和粉丝，吃哪个好吃主要看个人口味偏好。