吃完火锅后，想要快速清理肠道，最重要的是要保持水分和纤维素的摄入。首先可以喝一些温水，以保持身体内水分充足，从而有助于消化。同时，饮用一些含有纤维素的饮料可以帮助增加肠道蠕动，促进粪便排出。此外，大量的蔬菜和水果也是清肠的好选择。色拉、西兰花、菠菜、柠檬、樱桃等富含纤维素的蔬果，可以加速消化和排泄，从而帮助身体快速清理肠道。