1/12准备白萝卜一条。

2/12去皮。

3/12切成小段，放入食盐。

4/12腌制半个小时，将腌出来的盐水倒掉。

5/12放入两勺白糖。

6/12一勺食盐。

7/12八勺白醋。

8/12放入姜片和辣椒，拌匀。

9/12放入消过毒的玻璃罐子里。

10/12倒入凉白开。

11/12盖上盖子密封。

12/12放入冰箱冷藏，2到3天就可以吃了。