小笼包油面是一道非常有名的江南特色美食，制作过程比较繁琐但味道很不错。首先需要准备好细蓉糯米粉和面粉，制作出面粉皮和肉馅后，在蒸笼上先铺上一层薄的油皮，再把面粉皮搭起来，放入馅料，上盖皮蒸熟。

在制作油面的时候，可以先将面用水和成面团，饧面20分钟后，用擀面杖将面团擀成薄片，放入锅中翻炒，加入葱花、姜片、酱油、糖、盐等调料，翻炒均匀后即可食用。做好的小笼包香喷喷，油面鲜嫩可口，回味无穷。