空气炸锅可以烤制玉米面制品，如玉米面饼、玉米面糕等，但是烤制的效果可能会有所不同。

空气炸锅的烤制原理是通过高速循环热空气，使食物表面迅速干燥，形成一层酥脆的外壳，从而达到烤制的效果。由于空气炸锅的加热方式与传统烤箱不同，因此烤制出来的食物口感可能会有所不同。

对于烤制玉米面制品，建议先将玉米面糊搅拌均匀，然后将糊状物倒入烤盘中，再放入空气炸锅中烤制。根据不同的烤制需求和口感偏好，可以适当调整烤制时间和温度。

需要注意的是，由于空气炸锅的加热方式与传统烤箱不同，因此烤制出来的食物可能会有所不同。如果您想要烤制的玉米面制品口感更酥脆，建议在烤制前将糊状物搅拌均匀，并在烤制前将糊状物倒入烤盘中，再放入空气炸锅中烤制。