用电饼铛做好的发面饼子，如果想要储存，可以参考以下步骤：

首先，在烙好的饼稍微冷却后，先断掉电源，然后盖上盖子稍等一会，这样可以让饼更加柔软。

其次，取出的饼不要放在不透气的容器里，可以将它们放在镂空的篮子里或者任何有孔的容器中，然后在饼上铺上软布或者保鲜膜，这样可以使饼保持柔软。

最后，吃不完的饼彻底晾凉之后，应该使用保鲜袋封起来，然后放在冰箱里保存。吃的时候，只需要将饼从冰箱中取出，加热一下，就可以恢复到柔软的状态。

总的来说，储存发面饼子时要注意防潮、防霉并且保持其口感。