要将ZUI 15降级到ZUI 14，需要按照以下步骤进行操作：

首先，在电脑上下载并安装ZUI 14的固件包，然后将手机连接到电脑，并将固件包复制到手机存储器中。

接着，进入手机的恢复模式，进行刷机操作，选择刚刚复制到存储器中的ZUI 14固件包进行刷机，等待刷机完成后，重新启动手机即可。需要注意的是，降级操作有一定的风险，如果不了解操作流程，最好不要尝试，以免造成不可逆的损失。