漳州最出名的花应该是文竹。文竹是漳州市的市花，也是福建省的省花。文竹形态优美，叶片细长，色彩鲜艳，寓意着文化和美好的愿望。文竹生长在漳州的山岭和海滨地区，因其形态美丽和独特性，被广泛地用于园林景观和室内装饰。此外，漳州还有许多其他美丽的花卉，如兰花、鸢尾、玫瑰等，也备受人们喜爱。