龙王三太子为救母亲，变作鲤鱼跳过龙门。相传，龙王三太子敖丙为救母亲，化身鲤鱼，经历了千难万险，鲤鱼跃龙门，终于成功救出了母亲。这个故事充分体现了孝顺、勇敢和坚持不懈的精神，激励人们面对困难，勇往直前，永不放弃。