在家庭厨房使用火时，应注意以下事项：

1.不要在厨房放置易燃物品；

2.避免同时使用多个炉灶或烤箱；

3.不要让炉灶或烤箱无人看管；

4.使用明火时要格外小心；

5.用电饭煲等电器时要按照说明书正确使用；

6.在使用熟食器材时要小心烫伤；

7.孩子要远离烤箱和炉灶等危险区域。以上注意事项要时刻谨记，才能保证家庭厨房用火的安全。