对于长城VV5的保养，建议使用符合原厂要求的机油。根据车主手册，环境温度在-30摄氏度以上的地区，建议使用型号为5W-40、质量级别SM及更高的机油；如果环境温度更低，则要使用型号为0W-40、质量级别SM及更高的机油。

此外，根据一些车主的经验，为了更好的保养效果，他们选择了美孚1号5W-30半合成机油。因此，除了原厂要求的机油外，也可以选择符合规格要求的美孚机油。

请注意，以上建议仅供参考。在选择机油时，还需要考虑车辆的行驶状况和车主的保养习惯。如果需要更具体的信息，建议咨询长城汽车客服或专业维修人员。