两个热蛋放在一起冷得慢，主要是由于**热传递的原理和鸡蛋结构特性**导致的。

- **热量转移**: 当两个刚煮熟的热蛋放在一起时，它们会相互传递热量，这意味着它们的热量不是散失到周围环境中，而是互相之间进行交换，因此系统总体的温度下降速度会慢于单个蛋放在空气中冷却。

- **表面积与体积比**: 单个物体散热的速度与其表面积和体积的比例有关。两个蛋放在一起时，它们共同的表面积相对于整体体积来说较小，这导致散热效率降低，因此两个蛋在一起会比单个蛋冷得慢。

此外，鸡蛋在加热过程中，内部水分会产生蒸汽，这些蒸汽在蛋内形成压力，如果壳内膜和蛋清膜遇冷收缩程度不同，会导致两者之间形成一定空隙。这种结构上的变化也可能导致热量不易从蛋内快速散发出去。

总的来说，两个热蛋放在一起冷得慢是由于它们之间的热量交换降低了系统对外界的热损失速度，以及鸡蛋结构的特有属性所导致的。