汉堡中的酸黄瓜哪家好这个问题因个人口味和喜好而异，不同品牌和餐馆的酸黄瓜制作方法及口味也有所不同。在我国，一些知名品牌的汉堡连锁店，如麦当劳、肯德基和汉堡王等，都供应带有酸黄瓜的汉堡。此外，一些独立汉堡店也可能会提供口感独特的酸黄瓜。

要评判哪家酸黄瓜好，可以考虑以下几点：

1. 口感：好的酸黄瓜应该口感清脆，酸甜适中，具有一定回味。

2. 制作工艺：腌制酸黄瓜的工艺会影响口感和品质，如腌制时间、调料选择等。

3. 搭配：酸黄瓜在汉堡中的搭配也很重要，会影响整体口感和味道。例如，有些汉堡会搭配生菜、洋葱、番茄等食材，使口感更加丰富。

4. 个人口味：每个人的口味都有所不同，有些人可能喜欢酸甜口感，有些人则更喜欢咸辣口味。因此，要评判哪家酸黄瓜好，还需根据个人口味来判断。

总之，汉堡中的酸黄瓜哪家好因个人口味和喜好而异，建议您可以尝试不同品牌和餐馆的汉堡，找到自己最喜欢的酸黄瓜口味。